UAB "Makvela" įsikūrė 1994 metais Vilniaus rajone, Avižieniuose. Įmonė jau atšventė 10 -ies metų jubiliejų. UAB „Makvela“ atitinka Europos Sąjungos standartusir savo produkciją tiekia įvairioms Europos Sąjungos šalims.

 

Veiklos pradžioje įmonė gamino tik rūkytą skumbrę, kurią, dėl jos gero skonio, greitai pamėgo pirkėjai. Padrąsinta sėkmės ir dėl pažangesnių technologijų įdiegimo (naujos rūkymo ir fasavimo įrangos), UAB "Makvela" pradėjo siūlyti naujus žuvies produktus. Šiandien UAB "Makvela" gamina daugiau nei 100 rūšių žuvies gaminių - tai sūdyta, rūkyta, vytinta žuvis ir žuvies salotos. UAB "Makvelos" gaminiai visada pasižymi aukšta kokybe. Dėl įdiegtų pažangių technologijų bei naujos rūkymo, fasavimo įrangos, įmonė užtikrina stabilią ir aukštą kokybę.

 

Vienas iš UAB „Makvela“ gaminių yra šaltai ar karštai rūkyta skumbrės filė. Tai švelnaus skonio ir aromato žuvies gaminys, puikus užkandis prie alaus.

 

Karštai rūkyti jūros ešeriai pasižymi balta, sultinga, švelnaus skonio mėsa. Juose mažai kaulų, lengvai nuimama odelė. Produktas tinkamas salotų gamybai.

 

Įmonės pagamintos karštai rūkytos menkės išsiskiria dideliu baltymų kiekiu, mažu kaloringumu. Produktas gaminamas nenaudojant konservantų. Tai sveikas, švelnaus skonio ir aromato žuvies gaminys, puikiai tinkantis įvairių salotų gamybai, vaikams ir dietinei mitybai.

UAB "Makvela" siūlo paragauti vytintos kuojos , stintos ar plekšnės- ypatingo produkto tikriems gurmanams. Tai lietuvio skoniui pažįstamas, pagal senolių receptą gaminamas, produktas iš Lietuvos vandenyse pagautos žuvies. Tradicija išlikusi iš senųjų žvejų nuo Baltijos jūros, kai žuvis natūraliu būdu buvo vytinama vėjyje. Tai natūralus gaminys, kurio sudėtyje nėra konservantų bei maisto priedų.

 

Lašišos filė gaminama iš rinktinės žaliavos, unikalios technologijos dėka, sūdant tradiciniu sausuoju būdu, išgaunama subtilaus švelnaus skonio, standi ir sultinga žuvies mėsa. Malonus dūmo skonis ir kvapas išgaunamas rūkymui naudojant tik buko medžio skiedras.

 

Jūros kopūstai, naudojami įmonėje „Makvela“- tik aukščiausios kokybės. Jie yra prisotinti daugybe mineralų, kurie yra vertingi žmogaus organizmui.

 

Šiuo metu įmonė gamina 17 rūšių salotas su įvairiais priedais. Tokiame gausiame, įmonės siūlomame,silkės filė salotų asortimente net ir pats išrankiausias pirkėjas gali išsirinkti ir paskanauti.